近期，区商务局采取行动，贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　一是在规模餐饮单位张贴文明用餐海报，发放宣传单等，广泛宣传用餐文明，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，进行文明用餐宣传，在餐饮企业前厅明显处张贴“文明消费，节用惜福”等内容标语，在餐桌上放置相关内容的标语牌温馨提示，提醒消费者注意节俭，拒绝浪费，使用公筷公勺，讲究卫生。引导广大市民朋友树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。二是以大中型餐饮店、机关食堂、宾馆餐厅为重点单位，开展“文明餐桌”及坚决制止餐饮浪费行为检查，切实培养节约习惯，提升餐饮单位服务水平、经营特色和文化品位。三是要求餐饮单位公开承诺，温馨提示。主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒可以打包；引导顾客合理点菜，讲究营养，合理搭配菜品；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。四是要求餐饮单位主动提供公勺公筷。通过以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、禁食野味等为主题开展宣传，规劝引导、示范带动等方式，营造健康饮食、文明用餐的良好风气。大力宣传俭以养德、节用惜福的理念，推动“文明餐桌”不断深入开展。坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。

　　目前，该局共发放“文明餐桌”宣传资料1000余份，对30余家规模餐饮企业发起以“餐餐光盘、科学点餐”，“不剩饭、不剩菜”为主题的“文明餐桌”行动倡议。   （王涛）