“抓紧时间吃饭，趁着今个儿天暖和，大家多摘一点……”

　　立冬刚过，11月10日中午，在陕州区熊耳山西山脚下的西李村乡陡沟村彦沟北岭头的一块辣椒地里，几十名群众散落其中，忙着抢收红辣椒。

　　“今年辣椒长势好，价格也不错，一定会有一个好收成。”辣椒地的主人孟官群热情介绍道。尽管略显疲惫，但一说到辣椒，他马上就有了精神。

　　今年55岁的孟官群，曾是陡沟村的建档立卡贫困户，为了照顾身患重病的妻子，只能靠打零工和种粮食勉强维持生计。2020年，随着女儿出嫁，妻子离世，少了牵挂的孟官群决心要干成一番事业。经过多方考察，他发现种植辣椒收入比较可观，适合当地种植。

　　尝到甜头的孟官群，就这样傍上了辣椒，迎来了高光时刻。自家的大块地全部种了辣椒还不够，就租乡亲们的闲地来种。资金不够，他就申请免息贷款；椒苗不好，他就跑山西购买优质种苗；辣椒晾干慢，他就租用烤房进行烘干……总之，谁也挡不住他的火辣“钱途”。

　　2023年，受倒春寒和秋季连阴雨等多重影响，辣椒收入不理想。“干啥都不可能一帆风顺，我就认定辣椒啦！”2024年，孟官群种植小米椒52亩、朝天椒5亩，一跃成为全村辣椒种植第一户。

　　“租地25000块，椒苗35000块，化肥26000块，烘干19000块……”站在地头，孟官群和哥哥孟保群一起算起了今年的支出账。“大头支出还是这人工，移栽辣椒苗的时候就结了12000块工钱。摘辣椒雇人更多，预计需要60000块。你看，今天就雇了35个人。”

　　“我们早起来快七点到地里，晌午不休息，能摘到天黑五六点钟。别看我都七十一（岁）了，前些时摘第一茬辣椒，我一天最多摘了75斤。昨天是二茬，我摘了54斤。”来自渑池县英豪镇王家坪村的姚大娘边摘辣椒边聊着。摘辣椒的打工人实行计件工资，种植户按照每斤1.1元的价格付工钱，还要免费负责来回接送和午饭。

　　在辣椒采摘的日子里，孟官群更像一个“包工头”，天不明就开着面包车到周边接人来摘辣椒，先远后近，来回好几趟。等大家都到地里开始摘椒，他就赶回家着手准备午饭，用他的话说“每天一睁眼，就不消停”。

　　“第一茬辣椒炕干后，收了360包，每包50斤，每斤收购价是13块。第二茬预计能够收干辣椒6000斤，价格估计在10块左右。”估算今年的收入账，孟官群自信满满，“加上朝天椒，平均摊下来，一亩能有5000来块钱进账，扣除各项投资，今年每亩辣椒纯收入接近2000块，总收入100000块应该要有吧！”

　　“天道酬勤！别看官群现在就一个人，人家干劲儿可足啦！种辣椒都种出门道了，面积大一年比一年大，腰包越来越鼓，光景越过越好。同时，官群不仅自已脱了贫，还带动大家一起种植辣椒增收，是名副其实的创业致富能手，村里人都说他是个干家子。”西李村乡陡沟村党支部书记、村委会主任乔彦水说。（李东强）