4月16日中午，陕州区教体局党组书记、局长薛吉冰到区实验中学督导检查校园食品安全工作，并和师生共进午餐，详细了解学校餐厅服务、餐品质量及规范化管理等情况，局党组成员、副局长白润成参加活动。
薛吉冰在学校餐厅现场察看了每日食谱安排、学校食品安全宣传氛围营造、餐厅环境卫生和当日中午饭菜供应情况，并向学校负责人了解带量食谱和菜品采购、储存、制作加工，餐品种类，餐具消毒及“五餐”制度落实、“日管控、周排查、月调度”管理机制实施等具体工作情况。同时，和就餐学生亲切交谈，详细询问学生菜品价格、口味满意度、环境卫生等情况，听取学生对餐厅管理的意见建议。随后，薛吉冰与师生们共进午餐，亲身体验学校餐厅的饭菜质量及服务质量。薛吉冰对实验中学在规范严格的餐厅管理及菜品种类、营养搭配等方面工作表示肯定，并就进一步提升校园餐厅管理水平、筑牢食品安全防线提出要求。他强调，一要责任意识再强化。学校要以“时时放心不下”的责任感把师生舌尖上的安全牢牢抓在手上、扛在肩上，驰而不息的把校园食品安全抓实、抓牢；二要培训力度再深化。要进一步加强对校园食品安全管理的人员及餐厅从业人员的学习培训，营造人人争做食品安全管理的行家里手的浓厚氛围，使相关人员对岗位职责和各项规章制度了然于心，做到“一口清”；三要常态监管再发力。要持续发力做好学校食堂安全的常态监管排查，坚决把各种隐患消灭在萌芽状态，以最严谨的态度，最有力的措施，保障校园食品安全，让师生满意，让家长放心。
