陕州区教育系统赴卢氏观摩学习“五餐”监管模式-陕州教育-陕州区人民政府

为深入贯彻落实《三门峡市校园餐管理工作指导意见（试行）》，全力推动“五餐”监管模式落地见效，近日，由陕州区教体局党组成员、副局长白润成带队，组织有关用餐学校主要负责人、全区各学校食品安全主管校长、食品安全专干及部分供餐企业共计46人赴卢氏现场观摩学习校园餐管理。

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活动中，白润成一行先后走进卢氏县城关镇初级中学和卢氏县实验高级中学，现场观摩了两所学校先进的食堂管理经验，深入学习“五餐”监管模式（厨师试餐、校长陪餐、教师同餐、学生评餐、家长监餐），着力提升全区食堂食品安全规范化管理水平。

观摩学习结束后，陕州区教体局召开“校园餐”问题整治工作推进会，全区各学校校（园）长参加会议，会议要求各学校高度重视，进一步规范校园餐管理，即日起，严格推广落实“五餐”监管机制，确保校园餐营养、健康、安全、卫生，坚决筑牢校园食品安全防线，全力呵护师生“舌尖上的安全”。