为进一步规范全区中小学校园餐管理工作，确保校园餐营养、健康、安全，11月15日，陕州区教体局联合市场监管局陕州分局、区卫健委召开校园餐管理工作现场会。区教体局党组成员、副局长白润成，市场监管局党组成员、副局长宋新民，全区各学校食品安全主管校长、食品安全专干及部分供餐企业近80人参加会议。

会议对当前校园食品安全存在的要问题进行通报，并详细解读了五部委联合出台的《校园餐管理工作指导意见》，强调要严格落实习近平总书记关于“四个最严”要求，突出卢氏“五餐”监管模式重点，全力做好食品安全工作。会议要求，各学校要始终坚持问题导向，严格履行责任，规范工作流程，从严从实从细抓好校园食品安全工作，坚决杜绝食品安全事件的发生。一要明确要求，管理制度落实到位；二要压实责任，各级陪餐落实到位；三要强化监管，全面监督落实到位；四要加强协作，部门合力落实到位。

会前，与会代表实地观摩学习了区中心幼儿园的食堂管理情况，通过查看各项制度和档案资料，重点学习了“五餐”监管模式的落实情况。会上，区第一高级中学、中心幼儿园分别作了学校食品安全管理工作经验交流分享，区卫健委为与会人员作校园膳食安全与营养方面专题讲座。